Дом и сад - красота и удобство
Главная / ЛАНДШАФТ ДИЗАЙН / Красивый сад / Клюква: клумба из целебной ягоды
Клюква: клумба из целебной ягоды

Клюква: клумба из целебной ягоды

Содержание: Выращивание клюквы на садовой участке – Садовая клюква: посадка и уход – Ягодная клумба из клюквы и брусники: фото – Полезные свойства садовой клюквы

Выращивание крупноплодной клюквы на садовом участке – дело несложное и увлекательное, награждающее садовода вкусной полезной ягодой. Посадки клюквы очень красивы. Широкому распространению посадок садовой клюквы на ягоду и в декоративных целях мешает расхожее заблуждение, что для этого ей на участке придется создать болото. На самом же деле клюква с успехом вырастет как на болоте, где не смогут расти традиционные садовые ягоды, так и в любом другом месте. В этом плане она схожа с садовой голубикой, но намного больше голубики устойчива к пересыханию. Да, клюква, эта традиционно болотная ягода, вполне прилично выдерживает пересыхание в течение нескольких дней (проверено!), что неудивительно, глядя на её узкие кожистые листочки. Конечно, это не идет растению на пользу, как и прочим, и для активного роста клюкве необходимо достаточное увлажнение. Но в критической ситуации по крайней мере не приведет к гибели.

Ягоды садовой клюквы не опадают почти полгода

30 мая. На посадках клюквы ещё сохраняются ягодки с прошлого сезона!

Посадки клюквы очень красивы, ведь она относится к семейству вересковых. Вересковые растения широко используются для украшения сада: верески (Calluna), эрики (Erica), гальтерия (Galteria), кальмия (Kalmia), пиерис (Pieris) и другие. Цветки у клюквы (как и большинства вересковых) мелкие, а вот крупные плоды будут настоящим украшением сада. Плоды клюквы держаться на растении намного дольше всех остальных культур, и ягодных, и декоративных. Урожай прошлого года, если его не собирать, остается на веточках до конца мая следующего года!

 

Ниже мы представляем нашу работу по созданию двух ягодных клумб из садовой клюквы и брусники.

На участке помимо парадной части и зоны цветников располагалась большая зона хвойного леса с вековыми соснами и елями. Часть газона в тени уступала покрову зелёного мха, на котором росли моховики и опята. Лесная зона использовалась для отдыха и прогулок, и наличие садовых форм лесных ягод приветствовалось при условии декоративных или естественных посадок.

Готовая форма для ягодной клумбы

Пластиковая форма для ягодной клумбы

 

Эта часть участка была приподнята и дренирована песчаной подушкой, поэтому для создания ягодной клумбы были закуплены две ёмкости из УФ-устойчивого пластика. Форма у такой клубы может быть любая. Мы выбирали с полукруглым дном, чтобы при промерзании зимой лёд приподнимался, а не разламывал форму.

 

Установка ёмкости для ягодной клумбы из крупноплодной клюквы

Установка ёмкости для ягодной клумбы из крупноплодной клюквы

 

На намеченном месте был выбран грунт под клумбу. Грунт вынимали с запасом 10-15 см по ширине и глубине. На дно насыпали песок, пролили водой и утрабовали. На дно установили форму. Внутрь формы был помещен слой низового торфа с песком. Форму наполовину заполнили водой и начали подсыпать песок по краям, используя воду и микротрамбовку. Края ёмкости устанавливали таким образом, чтобы излишек воды после дождей или таяния снега выливался в определенном месте – в сторону естественного уклона.

Дренажных отверстий в дне не делали. Предполагалось воспроизвести естественную природную линзу с водой. Дожди и тающий снег обеспечивали периодический приток свежей воды. Дезинфицирующие свойства мха-сфагнума и природная кислота торфа предотвращала застой воды и неприятный запах. При необходимости воду можно было добавить садовым шлангом. Однако, как уже было сказано выше, клюква способна переносить  пересыхание.

 

Ягодная клумба из клюквы почти закончена

Посадка садовой клюквы в моховую подушку

Посадка и уход садовой клюквы не представляю особой сложности. Умение клюквы расти на природных моховых болотах с очень низким содержанием питательных веществ делает её крайне неприхотливой садовой культурой. Ей требуется рыхлая богатая гумусом почва (в том числе торфяная), очень хорошо отзывается клюква на добавление песка. Наименее подходящи являются тяжелые глинистые почвы: в них требуется добавлять органическое вещество, в том числе медленно разлагающееся – кору, шишки, кусочки древесины и песок. Садовые сорта клюквы хорошо отзываются на фосфорно-калийные удобрения.

Поэтому для посадки было внесено небольшое количество гранулированных фосфорно-калийных удобрений. Затем кустики клюквы были перенесены из контейнеров на торфяную подушку и обложены мхом. Мох располагали аккуратно и вертикально – ему предстояло расти естественных образом, а отмирающая нижняя часть – обеспечивать кусты клюквы питанием.

Ягодная клумба из садовой клюквы и брусники сразу после посадки и через год

Ягодная клумба из садовой клюквы и брусники сразу после посадки и год спустя

Для посадки были выбраны саженцы двух сортов клюквы, чтобы увеличить урожай за счет перекрёстного опыления.

По краям декоративной клюквенной клумбы были высажены кустики брусники. Обрамляющая посадка брусники имела тройной эффект:

  1. Дополнительный урожай ягод. Заметим, и клюква и брусника длительное время сохраняются как на кусте, так и в свежесобранном виде без переработки.
  2. Обрамление брусникой выделяло клумбу, которая выглядела настолько органично, что приходилось думать о том, чтобы в неё случайно не наступили! Конечно, ничего страшного при этом не случилось бы даже с ребенком. Но, тем не менее 🙂
  3. И наконец, посадки брусники в виде бордюра очень красивы сами по себе, не случайно их использовали в новой версии Летнего сада

Популярный вопрос о фугницидах крупноплодной клюквы. Насколько садовая клюква полезна по сравнению с дикой?

Полезные свойства садовой клюквы

Даже небольшие посадки крупноплодной клюквы в вашем саду принесут пользу для здоровья!

О полезных свойствах садовых сортов клюквы материала хватит на отдельную статью. Отметим только , что по содержанию витамина С плоды садовой клюквы не уступают цитрусовым (апельсинам и лимонам), а также богаты витаминами К1, РР и группы В. Учитывая, что плоды клюквы длительно хранятся в свежем виде – это ценный запас натуральных витаминой на зиму. А десерт на фото вверху – настоящий витаминный коктейль для вашего здоровья.

Длительность хранения клюквы достигается за счёт высокого содержания природных органических кислот: лимонной, бензойной, хинной и хлорогеновой. Название “хлорогеновая кислота” звучит для обывателя устрашающе, между тем это производная кофейной кислоты, обладающая массой ценнейших для нашего здоровья свойсв – это мощный антиоксидант, защищающий от рака. А также от липопротеиновых бляшек в кровеносных сосудах – снижая тем самым риск сердечно сосудистых заболеваний. А также ингибирует ВИЧ, проявляет антивирусную активность против герпеса, активна против золотистого стафиллокока, подавляет кишечную палочку.

В то же время плоды клюквы не содержат (только в следовых количествах) щавелевой кислоты, которая может провоцировать развитие почечно-каменной болезни.

Зимний морс из своей клюквы будет настоящим эликсиром здоровья. Небольшой запас целебных и полезных ягод будет вашим помощником и без похода на болота.

А красивые посадки клюквы – украшать ваш чудесный сад.

 

Написать комментарий

Ваш e-mal не будет опубликован.

Scroll To Top